Iglo – Verse spinazie
Iets wat wij ook niet wisten: diepvriesspinazie is vele malen verser dan de spinazie die u in de winkel op de versafdeling haalt. Dat komt zo: diepvriesspinazie, (althans: in elk geval die van Iglo) wordt binnen 4 uur na oogst al ingevroren. Dat is sneller dan de vers geoogste spinazie zogenaamd vers in de winkel ligt, wist de R&D afdeling van Iglo ons te vertellen. Kijk, daar konden we wel wat mee. Omdat we de ochtend waarop het idee geboren moest worden op weg naar de zaak ook nog achter een tractor terechtkwamen – lekker Hollands- waren we er snel uit. De commercial schoten we in de buurt van Lissabon omdat het daar lekkerder weer zou zijn. De spinazie op de voorgrond werd ingevlogen vanuit Nederland en opnieuw ingeplant, zodat het toch een beetje op Eemnes zou lijken. Grappig genoeg kwamen we in de slechtste lente aller tijden terecht in Portugal, maar geef toe: dat zie je niet aan het resultaat.
